Pasión cítrica…

Reconozco que lo mío es pasión por los cítricos. Pienso que no hay fruta que me dé más satisfacción que estos jugosos frutos de textura carnosa y complejo aroma que ya antes de la degustación cautivan con sus vivos colores de naturaleza carotenoide. Sin duda tal predilección está influenciada por mi condición de valenciano y más aún el hecho de haber tenido un abuelo citricultor; pues la citricultura vivida desde casa lo condiciona todo… Este hecho lo podéis ver en este bonito documental  “Cítrics” producido por CAJAMAR ADN AGRO  donde soportado de un magnífico archivo audiovisual nos cuenta el origen de la citricultura a principios del S. XX, la situación presente y el diagnóstico del futuro todo ello analizado por científicos, exportadores, agricultores, operadoras de almacén, poceros y técnicos agrónomos. Disfrutadlo que vale mucho la pena…

antioxidante-natural

Ver video “Cítrics”

Roger

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