Zumos cítricos: el perfecto cóctel antioxidante

De unos años a esta parte hemos visto aparecer en los lineales de los supermercados abundancia de productos ricos en antioxidantes. En poco tiempo, sabores que no eran tan habituales como la granada o las frutas rojas (grosella, arándano, mora, frambuesa) han copado la primera línea de los expositores de bebidas, y alimentos. Pero la cosa no se detiene ahí, la búsqueda de fuentes de antioxidantes para ser incorporados a nuestra alimentación nos lleva a encontrar formulados alimentarios cuanto menos curiosos como son bebidas refrescantes hechas a partir de pulpa de café o galletas de té verde.

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