“Gusanitos al punto de sal”- un snack para niños mucho menos artificial de lo que pensamos…

De mi paso años atrás por el departamento técnico de una conocida compañía de Snacks para  público infantil, todavía recuerdo las preguntas desconfiadas que mis amigos y conocidos me lanzaban al respecto de los mismos.  Por aquellos tiempos yo, con la pasión que me caracteriza cuando me dedico algo a que me gusta, solía hacer proselitismo explicando las bondades del aperitivo que habitualmente llamamos gusanitos y lo recomendaba a todos mis conocidos, especialmente aquellos que pudieran tener interés por la alimentación infantil, tratando de convencerles de que tras ese nombre que recuerda a “chuche barata” y la apariencia un tanto artificiosa que muestra su peculiar textura, se encuentra un producto natural, como es la sémola de maíz condimentada con un poco aceite de girasol y sal. Sigue leyendo